Fem Ratafia

La ratafia és una beguda elaborada partir de nous verdes, herbes aromàtiques i remeieres, plantes ruderals i fruites amb una base d'aiguardent o anissat. El nom d'aquest licor prové del llatí “ratta fiat” que vol dir que així sigui, en el gest aixecar les copes per a brindar.

Pels vols de St. Joan cal collir les herbes, preparar-la i deixar-la reposar durant 40 dies a sol i serena.

L’activitat consisteix en mostrar i reconèixer les herbes i plantes per elaborar la beguda.

Ratafia is a drink made from new greens, aromatic herbs and remedies, ruderal plants and fruits with a larder or aniseed base. The name of this liquor comes from the Latin "ratata fiat" which means that, in the gesture, raise the glasses to give. For the flights of St. Joan is necessary to harvest the herbs, prepare it and let it sit for 40 days in a sunny and serene manner.

The activity consists of showing and recognizing the herbs and plants to make the drink.